ร้านอาหารในเมืองเชียงใหม่มีให้เลือกมากมาย แต่ละร้านก็ดูจะอร่อยไปหมด หากคุณมีเวลาเที่ยวแค่วันเดียวรับรองว่าอาการรักพี่เสียดายน้องต้องเกิดขึ้นแน่นอน เอาล่ะเรามีร้านเด็ด ๆ มาแนะนำให้คุณ 3 ร้าน เพื่อเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อ เช้า กลางวัน และเย็น ที่รับรองว่าแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใครและรสชาติอร่อยแน่นอน
ร้านอาหารในเมืองเชียงใหม่กับมื้อเช้า ขนมปังโฮมเมดสไตล์ยุโรปในบรรยากาศเป็นกันเอง
สำหรับใครที่ชอบทานขนมปังขอแนะนำร้านนี้เลย Flour Flour Slice ร้านขนมปังแบบ Artisan ที่โดดเด่นเพราะหมักแป้งด้วยยีสต์ธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมีแต่อย่างใด สูตรของทางร้านนั้นทางเจ้าของร้านได้พัฒนาผ่านจากการลองผิดลองถูกมาร่วมปีด้วยความใส่ใจ ขอบอกว่าวัตถุดิบที่ใช้ทำขนมปังนั้นสั่งมาจากต่างประเทศทั้งหมด ส่วนเมนูอาหารเช้านั้นจะเป็นขนมปังไรย์ (Rye bread) หรือซาวเออร์โด (Sour dough) สไลด์หนากำลังดี พร้อมท็อปปิ้งที่หลากหลายให้เลือก ยกตัวอย่างเช่น ค็อกเทลกุ้ง, แซลมอนรมควันกับครีมชีสและซอสเพสโต้, เบคอน ไข่สแครมเบิลและพาร์เมซานชีส เป็นต้น ซึ่งรับรองว่าแต่ละเมนูอร่อยไม่ฝืดคอ เพราะมีซอสราดมาอย่างดี หรือหากใครชอบของหวานก็ยังมี โฮมเมดแยม, โฮมเมดพีนัทบัตเตอร์, โฮมเมดนูเทลล่า สำหรับทานคู่กับขนมปังอีกด้วย และที่ขาดไม่ได้เมนูสุดฮิตที่ใครมาก็ต้องสั่งคือ Brioche Donut โดนัทสอดไส้ต่าง ๆ ทั้ง วานิลลา, ช็อคโกแลต, เลมอน ด้วยแป้งที่นุ่มพอเหมาะ ไส้หวานกำลังดี ทำให้เป็นเมนูที่หมดก่อนใครเพื่อน หากมาตอนเที่ยงอาจจะหมดแล้วก็ได้
พิกัด: 26 ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 17 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่
อาหารเหนือดั้งเดิม มื้อที่ 2 ของวันกับร้านอาหารในเมืองเชียงใหม่
มาภาคเหนือก็ต้องทานอาหารเหนือต้นตำรับ ร้านเฮือนม่วนใจ๋ขึ้นชื่อนักเรื่องความเป็นร้านอาหารเหนือแบบดั้งเดิม ทุกเมนูหน้าตาอาจจะไม่โมเดิร์นแบบหลาย ๆ ร้าน แต่รสชาติอร่อยเด็ดไม่โม้แน่นอน ตัวร้านเป็นเรือนไทย ตกแต่งสไตล์ล้านนา ต้นไม้เยอะ ร่มรื่น มีทั้งโซนห้องแอร์และที่นั่งด้านนอกสำหรับวันที่อากาศดี เมนูของร้านเรียกได้ว่าอร่อยทุกเมนูจริง ๆ ที่อยากแนะนำได้แก่ ออเดิร์ฟเมือง นับเป็นเมนูยอดฮิต ประกอบไปด้วย แกงฮังเล, น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่อง, แคบหมู, ซี่โครงหมูทอด, ไส้อั่ว และผักต้ม บอกเลยว่าใครชอบน้ำพริกหนุ่มของร้านนี้ทีเด็ดเลย เมนูต่อมาคือ ผัดผักเชียงดา เมนูรับประทานง่ายรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ ของคาวอีกเมนูที่อยากแนะนำคือ แกงเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะ เป็นเมนูตามฤดู มีขายเฉพาะช่วงหน้าฝน หากมาตรงฤดูห้ามพลาดเด็ดขาด ของหวานไทย ๆ ของที่นี่ได้แก่ กล้วยบวชชี, ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดเผือก และข้าวเหนียวลำไย หรือใครชอบไอศกรีมที่นี่ก็มี
พิกัด: 24 ซอย ราชพฤกษ์ ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่
ปิดท้ายวันกับร้านอาหารในเมืองเชียงใหม่ที่อุทิศตนให้กับวัตถุดิบปลอดสารพิษ
Ginger Farm Kitchen ร้านนี้มีคอนเซ็ปต์ว่า “FARM TO CITY” ที่มาที่ไปมีอยู่ว่าทางเจ้าของนั้นทำธุรกิจด้านแฟชั่นมาก่อน (สังเกตว่าภายในร้านนั้นตกแต่งสวยมาก) และได้ซื้อที่ในจังหวัดเชียงใหม่ไว้เพื่อทำนาและเปิดเวิร์คช็อปสอนเด็ก ๆ ทำนาแบบวิถีพื้นบ้าน ร้านอาหารจินเจอร์ฟาร์มแห่งแรกเกิดขึ้นที่นี่นั่นเอง โดยใช้แนวคิดว่าวัตถุดิบต้องปลอดสารพิษ พอโอกาสเหมาะเจาะจึงขยับขยายเข้ามาเปิดสาขาในเมืองเชียงใหม่ เมนูทางร้านนั้นส่วนใหญ่เป็นอาหารพื้นบ้านที่ไม่ได้มีแต่อาหารภาคเหนือเท่านั้น มีอาหารพื้นถิ่นต่าง ๆ เช่นส้มตำทางร้านก็มี แถมอาหารฟิวชั่นมาร่วมแจม เช่น สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล และสปาเก็ตตี้ปูอ่อง ส่วนเมนูที่มาแล้วแทบทุกคนต้องสั่งคือ หมูกรอบสามเกลอ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาดองมะแขว่น หมูกรอบของทางร้านกรอบนอกนุ่มใน ทานพร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ เมนูต่อมาคือ เมี่ยงปลาทูเสิร์ฟพร้อมขนมจีนข้าวกล้อง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและผักออร์แกนิค คอรักสุขภาพต้องไม่พลาด เครื่องดื่มที่นี่มีให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ ชา กาแฟและน้ำผลไม้นานาชนิด แต่ที่แนะนำคือ สมูทตี้ชนิดต่าง ๆ เช่น Super start (แอปเปิลเขียว, คะน้า, น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต) เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วสุขภาพดีแถมอร่อยอีกต่างหาก
พิกัด: One Nimman ถนนนิมมานเหมินท์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่
ร้านอาหารในเมืองเชียงใหม่ที่ดี ๆ นั้นมีมากมาย เสมือนว่าเมืองเชียงใหม่นั้นเป็นศูนย์รวมเหล่าผู้คนที่มีไอเดียเก๋ ๆ ฝีมือทำอาหารเทพ ๆ มาไว้ที่เดียว หากนับจำนวนร้านอาจจะไม่เท่าเมืองหลวงอย่ากรุงเทพฯ แต่ด้านคุณภาพนั้นเผลอ ๆ อาจจะแซงไปแล้วก็เป็นได้ จึงอยากให้ทุกท่านมาลองเที่ยวที่นี่กัน
